Dans la famille des esturgeons le poisson Beluga est le plus gros des esturgeons. Il est si rare qu’on ne pêche rarement plus de 100 par année. Il pèse entre 40 à 300 kg. Le caviar BELUGA PERSIKA gris clair à sombre, est particulièrement apprécié pour son gros grain et pour sa fine peau ; le plus clair est le plus prisé.
| Liste de prix : Beluga - Elevage - Houso Houso - Iran | ||||
| 30 gr | 50 gr | 100 gr | 125 gr | 250 gr |
| 230.00 € | 210 € | 420 € | 525 € | 1050 € |
| Les plus rares et les plus précieux de tous les caviar, le Beluga est produit par le plus grand esturgeon. | ||||
| Liste de prix : Beluga -
Elevage - Houso Houso - Bulgarie |
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| 30 gr | 50 gr | 100 gr | 125 gr | 250 gr |
| - | 201 € | 403 € | 504 € | 1008 € |
| Les plus rares et les plus précieux de tous les caviar, le Beluga est produit par le plus grand esturgeon. | ||||
| Liste de prix : Beluga -
Elevage - Houso Houso - Chine |
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| 30 gr | 50 gr | 100 gr | 125 gr | 250 gr |
| - | 137 € | 274 € | 343 € | 685 € |
| Les plus rares et les plus précieux de tous les caviar, le Beluga est produit par le plus grand esturgeon. | ||||
